巧克力马芬蛋糕的做法工具/原料more黄油(100g)糖粉(65g)常温鸡蛋(2个)常温牛奶(100g)可可粉(30g)泡打粉(6g)小苏打(2g)低筋粉(200g)耐高温巧克力豆(40g)方法/步骤1/10分步阅读

先把所有粉类（可可粉、低筋粉、泡打粉、小苏打）过筛到一个碗里

2/10

软化的黄油加糖粉打发，打至蓬松发白的状态（中途用刮刀把碗壁没有打到的刮下来，充分打均匀）

3/10

分次加入两个鸡蛋，每次都要打均匀再加下一个，充分打均匀

4/10

先倒一半的粉翻拌拌匀，再倒入一半的牛奶继续翻拌均匀

5/10

重复4步骤，把剩下的粉与牛奶翻拌均匀

6/10

倒入耐高温巧克力豆翻拌均匀

7/10

装入裱花袋，挤进模具8分满，表面再散一层耐高温巧克力豆

8/10

进炉，风炉150度25min，（风炉提前10分钟预热） 附魔笛手层炉：170/150度20min左右

9/10

出炉不需要倒扣，放凉就可以吃了

10/10

下午茶安排(ღ˘⌣˘ღ)