不带壳的螺丝肉怎么炒？听到螺丝肉，一般都会想起夜宵店、夜宵摊才能吃到！相当美味，边吃边和啤酒，那么，如果做好吃的呢？怎么炒更加美味呢？工具/原料more螺( 半斤)泡姜 (两根)盐( 适量)泡辣椒 (小半碗)干辣椒 小半碗香蒜 5个姜片 适量方法/步骤1/4分步阅读

使劲冲洗和搓洗螺丝肉，然后用料酒、盐、菜油腌制两分钟！看自己买的螺丝肉大小，我这个是大螺丝肉～我得用刀把每一个切成几片状

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准备佐料

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把食材切好，摆放好

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锅中放入菜油，待锅热倒入螺丝肉翻炒至水分干，在倒入泡姜、泡辣椒、干辣椒、蒜，放少许盐和生抽一起翻炒，在倒入少许开水让螺丝肉和佐料们都闷5分钟（让辣味闷入螺丝肉里）！起锅前放入味精和香葱翻炒匀，起锅装盘！最后撒上香菜

总结

使劲冲洗和搓洗螺丝肉，然后用料酒、盐、菜油腌制两分钟！看自己买的螺丝肉大小，我这个是大螺丝肉～我得用刀把每一个切成几片状

准备佐料

把食材切好，摆放好

锅中放入菜油，待锅热倒入螺丝肉翻炒至水分干然后在依次按照上面翻炒即可

注意事项

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