今天带来的是红烧茭白,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more茭白(4个)青线椒(2个)小米辣(2个)红烧酱油(半勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)清水(3勺)盐(1克)糖(半勺)方法/步骤1/12分步阅读

茭白剥皮洗净

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切滚刀块

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调料汁：1勺生抽，1勺蚝油，半勺红烧酱油，半勺糖，一点点盐，加入3勺清水搅拌均匀

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青红辣椒切圈备用，食材就绪

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锅中烧油，油热下锅煎炒，煎至表面微黄，如图

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倒入料汁翻炒均匀

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盖盖儿焖煮6至8分钟，汤汁少的话中途可以加一些温水

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最后放入青红椒翻炒

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然后收汁，出锅

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嗯，看着不错哦

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口感很好，第一次吃茭白，口感堪比胡萝卜，但比胡萝卜鲜了800米哈

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啊～来一口尝尝鲜～