在当下高节奏的都市生活里，外卖已经成为越来越多职场人的就餐选择，亲自下手烹饪食材成为一件遥远而奢侈的事情。不少朋友不知道如何制作清炖鸡汤，下面跟大家分享一下烹饪清炖鸡汤的方法，希望能帮到大家。方法/步骤1/5分步阅读准备食材：鸡肉块600公克，姜片5公克，葱3克，醋3毫升，水1000毫升等食材。2/5准备配料，把鸡肉块放入沸水中，汆烫去血水备用。3/5往锅里放入鸡肉块、姜、葱段、大料，水烧开后放料酒，加入一点醋去腥。4/5用小火炖煮2小时至煨烂，出锅时加入盐调味即可。5/5总结如下。