很多朋友喜欢吃黑鱼片，下面和大家分享一下黑鱼片小炒的做法是什么，希望可以帮助到有需要的朋友。工具/原料more黑鱼片、胡萝卜、冬笋(适量)青椒、生粉、料酒、盐、姜片、葱段、胡椒粉、鸡精适量方法/步骤1/6分步阅读将黑鱼片清洗干净，加入调料，放入冰箱冷藏腌制。2/6将胡萝卜、青椒和冬笋切片，锅中放油。3/6油热后，放入鱼片滑炒至颜色变白，关火捞出备用。4/6锅中余油烧热，放入姜片、葱段、胡萝卜和冬笋片翻炒。5/6炒至胡萝卜变软，加入青椒翻炒一分钟。6/6加入盐、黑鱼片、生粉水勾芡翻匀即可出锅。