鸡汤对身体有很好的调理作用，味道也很美味，非常适合做给家人的一道菜哦。工具/原料more青葱(1支)味噌(2大匙)鸡绞肉(200g)姜末(1茶匙)麻油(1/2茶匙)醬油(1/2茶匙)盐(一小撮)鸡粉(1大匙)水(700ml)方法/步骤1/5分步阅读

将青葱绿色的部分切段，白色的部分切末，如果自制绞肉的话，用食物调理机将鸡腿肉打碎。

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将葱白末与鸡肉丸材料一同用汤匙混合拌匀，用汤匙搅拌较不会因为手的温度造成油脂融化，做出来的丸子比较好吃喔。

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将汤头放入锅中煮沸，加入味噌，是一下咸度，不够的话加一些盐巴。

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接着用汤匙将鸡肉丸一一放入后，转中火继续煮至鸡肉丸全熟，起锅前将青葱段放入锅中几秒后，马上关火。

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盛碗后就能享用热腾腾的鸡肉丸味噌汤了！

注意事项

要选购新鲜的鸡

可以炖2小时最好