简单易学排骨糙米饭的做法工具/原料more糙米或大米(两碗)鸡蛋(两个)排骨(几块)胡萝卜(一根)地瓜或土豆(一个)生抽(一大勺)老抽(一小勺)盐(一小勺)葱蒜(少许)糖(一小勺)五香粉(一小勺)料酒(一大勺)蚝油(两小勺)方法/步骤1/11分步阅读

排骨切块洗净 冷水下锅 放入一大勺料酒 大火烧开

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大火烧开后 捞出排骨 过清水 洗净血沫备用

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糙米如果没有提前泡的话 用开水浸泡 如态新果用大米的话 请忽略这一步

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地瓜或土豆和胡萝卜切滚刀块备用

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锅中放少许油 大火炒一下排骨

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然后下葱蒜十三香煸炒

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放一大勺生抽 一小勺老抽 两小勺蚝油 煸炒上色

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倒入切好的地瓜和胡萝卜 煸炒上色

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加热水没过食材 加一小勺糖 一小勺盐 大火烧开掩季新 转中火 炖董宋二十分钟

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二十分钟后 倒入淘好的糙米中 排骨汤没过糙米 半个手指 如果汤汁不够 可以再添一些开水进去 将饭锅调到煮杂粮键 开始煮饭

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剩五分钟时 打入两个鸡蛋 时间到即可食用啦