海鱼一般营养大多都比淡水鱼丰富，而且味道鲜美，用青椒搭配海鱼煎焖，做出来的味道非常鲜美好吃，下面把做法与步骤分享给大家参考。工具/原料more海鱼(300克)青椒(50克)姜丝适量，生抽适量方法/步骤1/8分步阅读

先把海鱼清理干净，青椒丝、姜丝准备好。

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热锅起油，把海鱼摆进去用小火煎，煎至两面焦黄色。

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然后铲上碟子。

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再热锅起油，放姜丝进去爆出味来，然后放青椒丝进去加适量的盐翻炒至软。

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然后铲到锅边，海鱼回锅。

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然后把青椒丝铲铺到海鱼面上，再浇1勺生抽进去。

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盖上盖子小火焗1分钟左右。

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打开盖子翻炒一下就可以出锅了。