鸡蛋的荤素争议一直没停过，对于追吃货来说，不论鸡蛋是荤还是素，都是营养价值很高，同时味道又很不错的食物。平常的鸡蛋炒韭菜，加上杏鲍菇，立马变得更加鲜美，更加高大上。工具/原料more韭菜(1把)杏鲍菇(1个)鸡蛋(2个)葱花少许盐1匙味精少许方法/步骤1/6分步阅读

杏鲍菇切条，韭菜切小段，鸡蛋搅散。块昆

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炒锅开大火，热锅热油，下葱花炝锅。

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闻到香味放鸡蛋，翻炒驼陵截篇季定型。

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倒入杏鲍菇继续炒3分钟。

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放适量的盐和味精。

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最后倒入韭菜，炒到韭菜变深绿色即可关火出锅。

注意事项

杏鲍菇属于菌菇类，翻炒熟透才行。

简单调味，突出食材本身的鲜味。