炎热的夏天，很多人都喜欢吃凉面，今天教大家做一款“朝鲜冷面”，冰冰凉凉还带一点点辣，非常开胃。工具/原料more干冷面(100g)黄瓜(1根)香菜(1把)苹果(1个)鸡蛋(1个)辣椒粉少许糖少许醋适量酱油适量盐适量姜片两片方法/步骤1/5分步阅读

准备食材；

2/5

调酱汁：在辣椒粉中放入苹果、糖、盐、适量热水，盖上保鲜膜，发酵半小时；

3/5

调冷面汤：凉开水加入姜片、4勺米醋、4勺酱油、2勺糖，搅拌均匀备用；

4/5

锅里放入适量水，水开后把干面条下锅，再次煮开2分钟捞出到冷水盆中，过两次凉水后，把面条沥干水装入碗中；

5/5

把鸡蛋蒸熟，剥壳切开，把半个放入碗中，放入黄瓜丝、香菜末、苹果片，最后放入刚刚做好的辣椒酱，这样朝鲜冷面就完成了。