今天带来的是大杂烩部队火锅,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more猪肉(200克)胡萝卜，青椒，洋葱，千张，豆腐，西红柿，年糕(10克（个人口味酌情增减）)方便面(一袋)部队火锅酱(100克)鸡蛋(1个)生抽(10克)料酒(1勺)淀粉(1小勺)色拉油(50克)方法/步骤1/12分步阅读

先准备好各种食材。肥肉切片，瘦肉切薄片，用生抽，料酒，淀粉搅匀腌制15分钟备用

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锅内放入50克色拉油，放入肥肉煸出油

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放入胡萝卜，青椒中火煸炒1分钟左右

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加入700ml左右冷水

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放入一袋100克的部队火锅酱

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搅拌开来，大火烧开

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水开后依次放入豆腐，千张丝，洋葱，西红柿后煮两分钟

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再放入蘑菇

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转大火，待水开后快速下入腌制好的瘦肉

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放入年糕

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打入一个鸡蛋提鲜

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最后下入一包方便面，煮两分钟，根据自己口味加入适量盐，美味的部队火锅大杂烩就完成啦