虾（Shrimp），是一种生活在水中的节肢动物，它们的种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。 虾具有很高的食疗营养价值。鸡胸肉，是鸡身上最大的两块肉。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。下面小编简单说下这道---虾滑炒鸡胸肉如何制作。工具/原料more虾肉(200g)鸡胸肉(1快)小葱2-3根盐少许大蒜2-3颗鸡精少许蚝油2勺酥肉粉适量方法/步骤1/7分步阅读

切配料

将大蒜拍碎，切末

将小葱切末

将切好的配料用干净器皿盛着。

将蚝油倒出到干净的容器中，1-2勺即可

2/7

虾肉处理

虾肉去壳，去头，尾部剥开外壳。清洗干净，用干净器皿盛好

3/7

鸡胸肉处理

将鸡胸肉解冻，冲洗干净，放入干净容器中。

然后改刀，切成小块，加入蛋清和酥肉粉，腌制10分钟

4/7

将锅热起来，倒入凉油，先把大葱放入煸香。

5/7

等大蒜炸到金黄以后，倒入腌制好的鸡胸肉，大火爆炒，炒到 6成熟。

然后加入剥好的虾肉，进行爆炒1-2分钟。

6/7

加入蚝油，盐和适量的鸡精。50-100毫升的水，进行焖煮。

7/7

出锅前加入一把切好的小葱，一道美味可口的虾滑炒鸡胸肉就做好了。

注意事项

喜欢小编的给个赞呢，谢谢大家了。

做菜虾肉做法鸡胸肉做法荤菜