订阅甘蓝炒肉片的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-09-07【导读】：
甘蓝口感爽脆，加肉片炒，鲜香可口，用来炒肉，不油腻，营养丰富，做法简单，只需几步就可以完成一道高食用价值的菜工具/原料more五花肉(200克)甘蓝(60克)料酒(10克)姜片(8克)盐7克玉米油20毫升清水5克生抽6克方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
五花肉切片，清洗干净，沥干水分备用！
2/7甘蓝半颗，切成合适大小的块，清洗干净，沥干水分备用。
3/7干净锅中倒入玉米油，下姜片，开中火，将油烧热。倒入肉片，不断煸炒。
4/7大概煸炒2-3分钟，肉略微焦黄，肉里的油都煸炒出来了，这样肉的不会油腻。
5/7倒入甘蓝，转大火继续翻炒到甘蓝变软，略变色。
6/7加入一勺半盐调味
7/7翻炒均匀，30秒后出锅，完成
注意事项油不需要太多，肉片煸炒后还会出油，一定要煸炒到位，肉才不会腻
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