做饭免不了煎煎炸炸，炸完食物的剩油的再次使用和利用对于每个家庭来说都是非常常见的问题。基于健康的原因，剩油的使用次数不要超过2次，炸完食物后的剩油可以将其进行沉淀，然后用葱叶和香料来制作葱料油，葱料油的用途很广，可以拌馅、拌面、烙葱油饼、炒菜等。平时的葱叶都被大家扔掉了，其实葱叶有好多的用途。葱叶含葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖及多种低果聚糖，又含少量淀粉、半纤维素、α-纤维素和木质素。工具/原料more葱叶(750克)洋葱(1个)炸油(800克)八角1个香叶2片桂皮1块小茴香2克草果1个花椒2克丁香2个步骤/方法1/13分步阅读葱叶洗净控水切成小段2/13洋葱切丝3/13准备香料4/13炒锅凉锅倒入炸油，倒入香料（没有炸油的可以直接用食用油即可）5/13中小火倒入一半的葱叶6/13葱叶稍微打蔫时加入洋葱丝7/13还有就是家里如果有用剩的干姜、干蒜等都可以加到油里8/139/13中途一定要搅拌，看到葱叶微微发黄10/13加入剩余的一半葱叶和食用油继续小火熬11/13葱叶会慢慢变干12/13用锅铲按压葱叶使香味更充分发挥13/13等到葱叶变成深绿色，在微焦的时候捞出，用勺压出里面的油脂，完全冷却后装在无水干净的瓶里保存就可以了