每到夏季就是想吃清爽的东西，水饺又有营养又简单美味，角瓜也可以换做黄瓜的，更加清香扑鼻呢！工具/原料more鸡蛋(2个)西葫芦(2个)虾皮(少许)葱(少许)十三香少许盐少许耗油2汤勺方法/步骤1/10分步阅读

鸡蛋打碎，倒入油中翻炒。炒碎后放入容器中。

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角瓜洗净擦成丝备用。

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先加入2勺盐。均匀搅拌。搅拌中间再加入一勺盐。杀汤。

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将角瓜丝团一起，去除水分。

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去总劣除水分的角瓜用刀切碎备用。

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虾皮用水洗净控干。有油夏茄泉炒干

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鸡蛋中加入蚝油、十三香、炒干的虾皮，搅拌。

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葱切碎倒入鸡蛋中。

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切碎的角瓜倒入，搅拌均匀。馅就制作完成了，可以包饺子，包包子。芬英

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包的饺子，好看又好吃！