工具/原料more冷水，讲究的可以用肉汤或是骨头汤（鸡或猪）(500毫升)猪绞肉拳头大小一坨韭菜10-15根芫荽5根酸腌菜，留学党可以用sauerkraut代替一大勺拓东酱油，留学党可以用万字酱油和老抽混合代替5大勺糖一小勺白胡椒少许猪油一小勺鲜米线，或干米粉煮好沥干300克方法/步骤1/9分步阅读

新鲜米粉洗净后，留学生可以用江西米粉或泰国米粉煮、沥干。

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把韭菜洗净，切成丁。香菜洗净切丁

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加老抽上色，一勺就够（15毫升），太多会发苦。如果买得到拓东酱油，可以直接加5勺（80毫升）左右。

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一块肉掉进水里，就着火了。加白胡椒粉

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一匙猪油

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趁煮开之前把绞肉滑散，如果喜欢吃一坨一坨肉的口感的，可以不用搅太开。

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韭菜下锅，拌开

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芫荽下锅，拌开，关火。尝一尝味道，如果咸味不够可以再加一点酱油

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一大勺的油辣子也是不能略过的，开吃！

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