今天带来的是凉拌黄豆芽,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more豆芽(200克)蒜(2瓣)小香葱(2根)米醋(1小勺)酱油(1勺)盐(1茶匙)白糖(1茶匙)蚝油(1小勺)小米椒(3个)花生油(1茶匙)方法/步骤1/6分步阅读

在等待水开的时候洗净豆芽，并切好小米辣，蒜瓣，葱叶（忘记拍了，葱白不要）

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水开下豆芽，豆芽下了以后水就停止沸腾了，等水再次煮开，搅拌一下豆芽，再煮个一分钟左右就可以出锅了

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可以像我这样摊开晾凉，也可以过凉白开，那样会更清脆一点

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准备一个高点的盆，把晾凉的豆芽及配料放进去，加上盐，生抽，蚝油，米醋，糖一起搅拌均匀，有香菜的可以加点，味道更正

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加一小勺纯正花生油，完美！(￣▽￣)

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拌匀，装盘！享受吧^o^