菜瓜的口感十分甘甜，很好吃，今天小编给大家分享一下瘦肉炒菜瓜。工具/原料more菜瓜(一个)大葱 (一小段)瘦肉(半斤)蒜头(四五个)方法/步骤1/6分步阅读

将瘦肉洗净，切成薄片，加入适量的料酒、地瓜粉，抓匀；

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将菜瓜削皮、去囊去籽，洗净后，切成小块；

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将大葱洗净，切成小段；将蒜头去膜，洗净；

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开火，锅里加入适量的食用油，油温升高后将大葱下入锅里炒香；

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将瘦肉下入锅里，翻炒至肉色变白，将蒜头也下入锅里一起翻炒；

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将菜瓜下入锅里，加入适量的蚝油、盐、鸡精，翻炒至熟，即可。

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