新砧板需要就过一遍水，控干后刷上油，封上保鲜膜，静置几天，再解开保鲜膜，用苏打粉清洗干净即可，以下是新砧板怎么处理才能使用的具体步骤：工具/原料more苏打粉油刷子方法/步骤1/4分步阅读

清洗砧板

将新砧板放入装满清水的盆中清洗，干净后捞出控干水分。

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用刷子刷上油

把准备好的食用油，用小刷子均匀地涂在砧板两面。

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密封三天

确保涂抹均匀后，再用保鲜膜把砧板密封起来，放在阴凉通风处静置三天。

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涂上苏打粉清洗

等时间一到，就将砧板的保鲜膜拆开，在菜板的两面均匀的涂抹上小苏打，用水清洗一遍就能够使用了。