今天带来的是宝宝番茄炖牛腩,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more牛腩(500克)洋葱(半个)姜(3片)番茄浓汤(10克（个人口味酌情增减）)方法/步骤1/12分步阅读

新鲜牛腩一块

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切成2cm＊2cm的小方块

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放入清水浸泡30分钟 目的是泡出血水

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将牛肉捞出冲洗干净后 放入汤锅 加入凉水 料酒 姜片 煮沸

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打出浮沫

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捞出沥水备用

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锅中倒入适量油 油热下入洋葱翻炒出味

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下入牛肉 继续翻炒

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加入滚热的番茄浓汤（番茄浓汤具体制作请看我上一篇菜谱）

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浓汤加至没过牛肉 即可

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倒入炖锅 炖三小时 为了将就宝宝 所以多炖一下我用的是隔水炖锅

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出锅 配个蘸碟 棒棒哒 宝宝吃肉肉 麻麻吃肉肉打蘸水