很多人对回锅鸡情有独钟，但是它的做法就有许多小伙伴不知道了。下面给大家介绍一下它的其中一个做法：工具/原料more鸡(半只)蒜苗(适量)油适量盐适量生抽适量鸡精适量方法/步骤1/14分步阅读

回锅鸡做法步骤1.将鸡洗净

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回锅鸡做法步骤2.斩成小块

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回锅鸡做法步骤3.泡去血水

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回锅鸡做法步骤4.放锅里煮到8分熟捞出沥干水分

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回锅鸡做法步骤5.将蒜苗洗净切节，姜切末

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回锅鸡做法步骤6.锅里放油烧到8成热时放入姜末

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回锅鸡做法步骤7.放入鸡块炒匀

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回锅鸡做法步骤8.放入豆瓣酱炒出红油

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回锅鸡做法步骤9.放入生抽炒匀

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回锅鸡做法步骤10.放入蒜苗炒匀

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回锅鸡做法步骤11.放入盐

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回锅鸡做法步骤12.放鸡精炒匀

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回锅鸡做法步骤13.关火

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回锅鸡做法步骤14.出锅，装盘上桌

美食鸡吃货