今天带来的是自制鸡肉肠,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more鸡胸肉(150克)玉米淀粉(10克)植物油(1勺)料酒(1勺)生抽(2勺)盐(少许)鸡蛋(2个)方法/步骤1/17分步阅读

准备好食材，鸡蛋和玉米淀粉忘记拍进去了

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鸡胸肉切成小粒

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拿出我的手动绞肉机

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把鸡肉粒放入绞肉机中

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绞成肉泥，想细腻一点可以绞两遍

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放入玉米淀粉

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倒入料酒搅拌一下

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放入盐、生抽，再次搅拌一下

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放入一个鸡蛋

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顺时针方向搅拌

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把裱花袋放入杯子里，再把肉泥倒入裱花袋中

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油纸刷上薄薄一层玉米油

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裱花袋剪一个小口，把肉泥挤到油纸上

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卷起油纸，两头卷紧，像不像糖果

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冷水上锅蒸15分钟

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蒸熟后稍微冷却一下再打开油纸

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香喷喷的鸡肉肠，绿色健康食品哦