米血糕的做法家常做法
来源:网络收集 点击: 时间:2025-02-12【导读】:
米血糕的做法家常做法,一起来看看吧工具/原料more米血糕(300g)香菜(少许)炒香芝麻(两大勺)酱油3勺酒3勺冰糖10g味霖3勺方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
米血糕先切片再改刀切斜块。

香菜切末备用

锅内烧热1大匙油,先放入米血糕煸炒至表面微焦,再加入酱油、冰糖、味霖和酒以大火烧煮至酱汁的气泡变细。

倒入适量的水煮开,再撒入一部分的白芝麻和香菜拌炒均匀后,起锅盛入盘中

最后再撒上剩下的白芝麻和香菜点缀即可完成

厨师叮咛: 照烧酱中酱油、味霖和酒的比例为1:1:1

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