今天带来的是酸辣汤,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more胡萝卜(3分之1根)香菇(4朵)黑木耳(4、5朵)内酯豆腐(一盒)鸡蛋(1个)胡椒粉(1小勺)盐(少许)黑醋(2大勺)生抽(1勺)浓汤宝老母鸡味(半块)水淀粉(少许)方法/步骤1/6分步阅读

胡萝卜、香菇、豆腐、黑木耳全部洗净切成丝。黑木耳没拍进去，大家知道就好。

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锅里倒油，把胡萝卜、黑木耳、香菇煸炒一下，大概1分钟左右。我直接用汤锅煸炒了，懒

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然后，放豆腐，加水，或者高汤，大非又偷懒了，直接往里放了半块浓汤宝。味道也不错的

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煮煮煮，煮开了之后，再煮个2、3分钟。

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放胡椒粉，一般来说，酸辣汤的辣指的是胡椒粉。但是如果你特别喜欢吃辣，也可以放几颗干辣椒。然后，放一勺生抽，再放点盐调味。注意咸淡哦，因为浓汤宝是咸的！接着看汤煮的差不多了，放2大勺黑醋，勾芡，然后倒入蛋液形成蛋花。这个过程尽量快，粗煮的时间长酸味会挥发。这个过程来不及拍照，大家看文字就好，但愿我写得够清楚。

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恩，好了，喜欢香菜的可以放点，也可以淋一点香油。真的有治愈的功效呢