这才是东北特色小吃~年糕饼子，终于吃到了小时候的味道，咬一口黏掉牙，蘸白糖吃，黏糯香甜，好吃到停不下来。该文章来自豆果美食达人作者大海微澜工具/原料more糯玉米粉(300g)白糖(适量)步骤1/6分步阅读提前一天晚上将发酵好的粘玉米面取回来解冻，小疙瘩全部化开即可使用。2/6加入适量的开水烫面，然后揉成面团就好啦，不需要饧面。3/6​锅中加入适量的油，取一块面团团圆，放入锅中，小火慢慢烙。4/6​用勺子慢慢的敲打，使面团变大变薄，切记小火烙。5/6​再翻面用勺子敲打至饼子舒展得更薄更大更粘糯，熟得也快，全程小火烙。6/6出锅装盘，一张饼放一盘，千万不能摞起来，否则粘到一起就揭不开了。