青椒含有丰富的维生素C，也可以改善食欲等等，经常食用辣椒可以防感冒！当然青椒也分好多种，有的是辣的，有的是不辣的，，可以根据自己喜好挑选自己喜欢的，我做的青椒是自己家种的天然辣椒。下面小编就介绍一下如何制作酱炒辣椒吧。

清洗辣椒                                                                                                

准备食材

爆锅

炒肉而后，我们加入已经准备好的豆瓣酱煸炒，炒豆瓣酱的时候要注意火候，不要炒糊了。最后加入切好的猪肉，继续煸炒。

加入青椒

加调料，出锅