订阅豆豉肉饼的简易做法
来源：网络收集 点击： 时间：2025-09-19【导读】：
这个肉馅真不是盖的，确实顶呱呱
先和面，600g的面放360g偏热点的水（水和面的比例60%）。无论什么饼，面软烙出来的才好吃。省面的时候，我们来和馅。
豆豉10g，大概30粒。
肉馅中放料酒1大勺15g左右，放生抽4大勺约60g，老抽根据自己对肉馅颜色的喜好酌情放。生抽比较咸，所以少放盐，3g左右。
接下来就是洋葱，半个洋葱，约100g，切成碎末。
肉馅就算做好了！
叠好的样子，很厚。
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