酸菜龙利鱼是一道汤菜，既有汤又有菜，搭配米饭最适合啦！ 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#

龙利鱼切片，倒入料酒腌制。

加入胡椒粉。

再放入玉米淀粉，加稍许盐，搅拌均匀腌制十五分钟。

腌制鱼片的时间，我们准备雪里红，稍微切一下，不要太碎。

准备葱花，姜片。

红油五成，放入葱花姜片煸香。

放入酸菜煸炒出味。

加入温水。没拒强

腌制十五分钟的样子。

加入温水煮开。

将腌制好的鱼片，平铺在锅中，因为酸菜本身自带盐味，最后品尝一下加入适合自己口光董味的盐量。

出锅盛盘，撒香菜装饰。

鱼嫩汤鲜。

大米搭酸菜龙利鱼汤，喝汤常五吃肉，两全齐美。