很喜欢吃鸡肉，特别喜欢鸡腿，因为鸡腿肉怎么烹饪都是很嫩滑。今天做了手撕鸡腿，喜欢加入芝麻和香油的味道，再配点青瓜比较清新。

准备鸡腿5只，洗干净，沥干水。

倒入半包盐焗鸡粉并按揉一下，腌制半天入味。

准备烤盘，铺上锡纸，在锡纸上倒入一点花生油并用扫子扫均匀。

鸡皮朝下放入鸡腿。

用锡纸将鸡腿包好。

预热烤箱，上下火230度，将鸡腿放入烤箱烤制25分钟。

打开锡纸，将鸡腿翻过来，鸡皮朝上。上下火230度烤10分钟。

待鸡腿不烫手就可以进行手撕了。

撕好后记得撒上炒熟的白芝麻。