前两天做的香蕉蛋糕，先上个成品吧！

先把香蕉捣成泥.

全蛋加糖打发至变白,体积变大,倒入色拉油打匀.. 倒入牛奶打匀.. 倒入香蕉泥打匀.. 倒入过筛好的面粉拌均匀.. 倒入模具,150~160度烤约40分钟.

把它倒入模子里送进烤箱,最好事先预热8分钟.

我因为喜欢吃香蕉,放了2根,所以烤的时间就加长了,烤了约60分钟.这是烤好后的样子!那个洞是我用筷子插的,因为第一次做这么实的蛋糕,心里没多大底.

烤完后是晚上11点过了，实在困得不得了,就不等它凉了,睡觉去了.这是早上起来给它出模后的样子!