红烧肉慢慢的全是童年的味道，下面简单为大家介绍一下酱香红烧肉的做法，美味与美好的童年同在！

五花肉切块备用。

葱，姜，蒜，冰糖，大料花椒香味一点点。

水开后放入五花肉煮开，5分钟，捞出备用。

温油，放入黄酱少许炒一小会，重点在这了，酱香味的红烧肉！

加入五花肉，倒老抽，生抽翻炒。

加入清水，以没过肉一点为宜。大火烧开，小火一个半小时。然后中火收干汤汁。

酱香红烧肉登场，一点都不腻，香，一吃停不下。