锅内倒入食用油，加热，放入香菇和胡萝卜，小火，炒香，加入油菜，炒匀，加入奶酪、番茄酱和面条，炒匀，盛出，撒上肉松。

香菇和胡萝卜清洗干净，切丝。

放入开水中，大火，焯熟。

油菜放入开水中，大火，焯熟。

捞出，撕成小条。

小米面条放入开水中，大火，煮熟，捞出，过凉水。

锅内倒入食用油，加热，放入香菇和胡萝卜，小火，炒香。

加入油菜，炒匀。

加入奶酪、番茄酱和面条，炒匀。

盛出，撒上肉松。