今天带来的是家庭版简易腌萝卜,注意调料根据自己口味适量增减。

切好的萝卜适量加入一把盐，为了把萝卜的苦涩味撇出，我这里没去皮所以腌了有两个小时以上！

苦涩味撇出 把多余的水倒掉 再用饮用水清洗两次以上 或者浸泡5分钟

干辣椒切断，我这里没新鲜的小米椒就不放了

把酱油醋白糖3：3：3（我这里是按我口味放的）+一小把花椒粒 搅拌

把搅拌好的料汁直接倒进事先消过毒的玻璃皿器中，放进冰箱，放一天就可以吃啦一份家庭简易版的腌萝卜就做好了，简单、下饭、开胃，集美们赶紧做起来吧，让这个夏天多添一份惊喜吧