订阅特色好吃肉沫茄子饼
来源：网络收集 点击： 时间：2025-11-25【导读】：
最近非常流行的网红菜茄子饼，我觉得和茄盒味道有点像
准备一个紫色茄子
切成圆片
去掉中间的瓤，切成茄子丁
肉沫，葱花，鸡蛋，茄子丁，1勺酱油，1勺淀粉，1小点糖，1小点盐搅拌一下
锅里放油，放茄子圈，然后用勺子把茄子馅放里面
小火煎至两面金黄
完成
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