温州糯米饭 是温州的一道美食，基本上是很多温州人的早餐首选 ，在蒸好的糯米饭上浇上肉汤和油条碎， 真的不要太好吃。

将糯米用清水提前一晚泡制。

煮锅里加适量油，将香菇切成丁下锅煸炒至出香。

然后再将肉末加入，一同煸炒至出油出味。

再将青蒜粒及葱粒下锅同煸炒至出味。

再加入白糖，酱油，料酒，清水，水量可以大一点。

将汤汁煮至稠浓有味。

将煮好的肉酱盛碗里，然后封好口之后入蒸锅。

另将泡好的糯米控水入蒸格里，与肉酱一同蒸40分钟。

然后将油条入油锅，炸至酥脆备用。

将煮好的糯米饭打在碗里，再备虾皮，油条，榨菜，肉酱汤点缀在糯米饭上就可以。

这样子一份有味的温州糯米饭就完成了。