订阅爆炒驴肉怎么做？
来源：网络收集 点击： 时间：2025-11-25【导读】：
天上龙肉，地上驴肉，驴肉除了红焖，爆炒也是经典的，而且外面饭店很少有这个做法，那这道菜就更加难得了
先将驴肉清洗，不然很腥，然后切片，用老抽，料酒，香油，糖，白胡椒粉腌制十几分钟
主角双椒
洋葱，姜蒜切末，辣椒切好
先爆香姜蒜
爆香辣椒
下驴肉爆炒
加糖盐，水，加料酒，洋葱，盐要少，这个菜需要汁水，所以加水
2.3分钟后下鸡精，芝麻，鲜贝露，再来点白胡椒，即可出锅
出品
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