焖蛋的制作教程
来源:网络收集 点击: 时间:2025-11-26【导读】:
焖蛋的制作教程
材料准备;

鸡蛋磕入碗中,用打蛋器搅拌均匀,注意不要很用力的打出起泡

加入油、盐、鸡精和胡椒粉拌匀,加入10%左右的冷开水调匀

加入浸泡过的黑木耳(整张木耳片不需要撕碎),锅中烧开水上锅蒸两分钟,然后改小火焖至蛋液凝固;

待凉后切片装盘即可。
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