今天带来的是萝卜炖牛腩,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more牛腩(实际需要)白萝卜(实际需要)姜(一点点)葱(实际需要)香菜(实际需要)油(1勺)盐(少许)醋(1勺)酱(实际需要)方法/步骤1/6分步阅读

准备牛腩。洗干净，放在锅里，水没过牛腩。大火煮至7~8成熟。

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记得放姜。一起煮

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沥干水分。煮好后沥干水分。

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另起一锅，萝卜和牛腩一起炖，水没过牛腩萝卜一点，大火煮20~30分钟。

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调料制作。小碗里放半碗清水，生抽蚝油适量，看自己口味，喜欢吃甜一点的加点糖，不要太多。加淀粉，搅拌均匀，没有淀粉加面粉，无所谓，目的是收汁。我用的面粉。全部放进锅里，大火炖的萝卜入味，有颜色后，转至中火再炖10分钟。最后看大家的喜好汤汁的多少而定。出锅即好。

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成功。撒上点葱花或者是香菜，美味无比。是不是比饭店的简单多了呢。(❁´◡`❁)✲ﾟ