今天带来的是烤箱版桃酥,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more低筋面粉(130克)色拉油(65克)糖(45克)鸡蛋黄(1个)泡打粉(5克)黑芝麻(10克)盐(0.5克)方法/步骤1/10分步阅读

食材如图准备好

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糖、盐先倒入油中，搅拌均匀 再加入一个蛋黄，搅拌至如图状态

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1.将泡打粉和低筋粉搅拌一下，使泡打粉均匀与面粉融合 2.将粉类筛入油类物中，用刮刀卷拌均匀至无干粉状态（如图）

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约32克，用手掌团成圆形，这个量总共可以做8个

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1.圆形摆放在铺了油纸的烤盘中，摆放留空隙 2.用大拇指按压扁，中间凹一点 2.饼胚直径约6公分

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1.表面用刷子刷上蛋黄液 2.点缀黑芝麻（生熟皆可）

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放进预热好的烤箱，中层 170度烘烤21分钟

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烤好后热的状态是软的，充分晾凉

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酥到掉渣～

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自己做的更低糖健康