作为一名营养师，在小思同学添加辅食后，总是会担心辅食做得太单一，影响宝宝的生长发育。所以我研究了1000多道营养均衡的辅食菜谱，全部收录在“宝宝营养辅食”这个微信公众号。如果想每天收到我推送的营养餐单和喂养知识，记得关注我哦。宝宝缺铁危害大，还容易导致缺铁性贫血。动物肝脏含铁量丰富，宝宝多吃一些动物肝脏吸收率也高。但是肝脏的味道比较重，之前有宝妈就说无论怎么做猪肝，宝宝又哭又闹的不爱吃，咱们可别强迫宝宝吃，聪明的妈妈会巧妙的化解猪肝的腥味。该文章来自豆果美食达人作者宝宝营养辅食工具/原料more熟猪肝(6克)灰枣(1颗)鸡蛋(1个)温水(100克)盐适量步骤1/15分步阅读准备食材：熟猪肝6g、灰枣1颗、鸡蛋1枚（约55g）、温水100g 。2/15先将灰枣用温水浸泡抓几下，清洗清洗。3/15然后将灰枣去皮，去核。4/15再将枣肉切成枣碎。5/15将猪肝切碎。6/15切好灰枣和猪肝切碎。7/15将鸡蛋打成蛋液。8/15这是重点工作啦，就是做鸡蛋液，一边搅动，一边加温水，水温大约是39度，蛋水的比例是1:1.8。9/15把鸡蛋液用滤网过滤一下，去掉表面的泡沫，这样也能让蛋液变得更顺滑。10/15再直接过滤进成品碗中。11/15将红枣放入蛋液中。12/15接着加入猪肝。13/15用筷子轻轻搅拌均匀。14/15把蛋液冷水上锅，大约蒸13分钟，就能够蒸好（如果没有完全熟透，蛋液会出现波浪纹，姐妹们如果怕蒸老，可以继续不开火，盖着盖子闷一会）15/15平时普通的鸡蛋羹吃腻了，宝宝难免会拒绝。赶紧给宝宝换个口味，香软又滑嫩，还能补铁，营养棒棒哒~