高筋面粉、白糖、食盐、酵母、蛋液、牛奶和淡奶油混合，揉匀，取出360g，加入红色食用色素，揉匀，擀成面片，放上红豆馅，收口，揉圆，放在原色面片上，卷起，取出小面团，做出狐狸耳朵和眼睛，放入烤箱中烘烤。工具/原料more高筋面粉(250g)白糖(25g)食盐(3g)酵母(3g)蛋液(25g)牛奶(100g)淡奶油(70g)红色食用色素(2g)红豆馅(200g)黑巧克力(20g)方法/步骤1/10分步阅读

高筋面粉、白糖、食盐、酵母、蛋液、牛奶和淡奶油混合，揉匀。

2/10

发酵至2倍大。

3/10

取出360g，加入红色食用色素，揉匀。

4/10

分成6个45g/个和12个5g/个揉圆，盖上保鲜膜，松弛15分钟。

5/10

取出剩下的原色面团，擀成面片，用圆形模具压出6个。

6/10

取出红色面团，排气，擀成面片，放上红豆馅，收口，揉圆。

7/10

放在原色面片上，卷起。

8/10

取出小面团，做出狐狸耳朵和眼睛。

9/10

放入烤箱中，170度，烤20分钟。

10/10

取出，用黑巧克力液画出五官。