儿童营养餐——胡萝卜炒肉丝
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-28【导读】:
胡萝卜是一种老少皆宜的家常菜,营养非常丰富,是膳食中维生素A的重要来源之一。维生素A有保护眼睛、促进生长发育、抵抗传染病的功能,非常适合小朋友食用。工具/原料more胡萝卜(1根)瘦肉(100克)油适量盐适量蒜适量生抽适量生粉适量蚝油适量方法/步骤1/8分步阅读
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注意事项
把瘦肉切丝用生抽,生粉和盐腌制。

胡萝卜去掉皮和头尾,刨细丝。

大蒜切粒。

热油锅下肉丝滑炒至变色后取出待用。

热油锅爆香大蒜。

下胡萝卜丝快炒。

加入肉丝。

调入适量蚝油。和盐翻匀入味即可。

胡萝卜可以生熟两吃的,刨成细丝很容易熟,炒的时候把握好时间,炒太久就会断掉了。
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