牛肉味甘、性平，归脾、胃经；其含有丰富的蛋白质，氨基酸组成更接近人体需要，脂肪含量低，享有“肉中骄子”的美称。工具/原料more金针菇(200g)牛肉(300g)土豆(1个)油适量盐适量青菜适量豆腐适量方法/步骤1/21分步阅读

豆腐洗净备用

2/21

豆腐切丁备用

3/21

土豆洗净备用

4/21

土豆切丁备用

5/21

青菜洗净备用

6/21

青菜切段备用

7/21

牛肉切小块备用

8/21

金针菇洗净备用

9/21

炒锅上火烧热

10/21

加入油烧热

11/21

下入土豆

12/21

下入牛肉

13/21

下入金针菇

14/21

加入酱油调色

15/21

加入少许生抽

16/21

加入豆腐

17/21

烧好后准备下入青菜

18/21

下入青菜

19/21

略炒即可准备出锅

20/21

加入盐调味

21/21

出锅装盘

牛肉烩菜