婴儿满六个月后就应该及时添加辅食，其中补充铁质避免贫血尤其重要。红肉，如猪肉牛肉等都是铁含量高的食物。今天和大家分享在没有辅食机、料理棒的情况下如何制作猪肉泥粥。猪肉粥还可以加入各类蔬菜，尤其适合7-9个月的婴儿。工具/原料more猪肉胡萝卜（其他蔬菜亦可）菜刀相关炊具方法/步骤1/6分步阅读

取出新鲜猪肉，切出大小厚度适中的猪肉块，大概两三块。用清水清洗干净。

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将猪肉块平放在砧板上，左手固定猪肉，右手拿菜刀在猪肉面上呈45度角度，顺着猪肉的纹路，从左到右开始刮肉泥。刮两三次后，手指在刀面上捋下沾上的肉泥。重复以上动作，直到把猪肉块刮到最薄。

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刮到最后，剩下不能再刮的猪肉，堆放在一起，先用刀口剁，再用刀背剁，重复直至剁成肉泥状。

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取适量剁好的肉泥放到蒸锅里面蒸熟。将熟了的猪肉泥放到研磨碗里面，用木杵研磨得更加细致、松散。

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将磨细的肉泥倒入预先煮上的胡萝卜粥（胡萝卜可以更换成其他蔬菜，此次我还加入了蛋黄泥）中，继续熬煮。煮好后，装碗搅拌，用匙羹把胡萝卜压烂。

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将剩下的肉泥分装进婴儿辅食储存格，然后放进冰箱冷冻区，备用。

注意事项

注意一岁以内的婴幼儿的辅食无需加盐或者其他调味料。

如果觉得肉泥会腥，可以适量滴入柠檬汁。