比饭店还好喝的蛋花汤，家宴的时候煮一锅，清淡美味，清口解油腻工具/原料more鸡蛋(2个 )胡萝卜(1/4根 )青菜(1把 ) 香油1勺盐1勺 淀粉适量方法/步骤1/7分步阅读

准备所需要的食材；

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胡萝卜去皮切成细丝；青菜洗净切成丝备用；

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准备2勺淀粉在碗中，用3倍左右的清水化开备用；

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鸡蛋磕入碗中充分搅散备用；

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锅中加入1000毫升的清水，烧开以后加入盐调味，再把淀粉水倒进去，边倒边搅拌，然后煮开。再把蛋液也倒进去，一边倒一边迅速搅拌，再把胡萝卜丝也加进去；

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煮开以后加入香油调味，最后把青菜加进去煮开即可关火；

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超级好喝的蛋花汤就做好了，做法简单，清淡美味，早餐的时候做一碗蛋花汤，比白粥营养美味；家宴的时候煮上一锅，清口解油腻！