订阅五花肉炖豆角
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-01【导读】：
【五花肉炖豆角】是一道东北家常菜，豆角的品种挺多的，如果炖制豆角要选择筋少、皮厚、豆粒小的豆角，过去东北较多的就是花皮豆角，这几年的“油豆”要比过去的花皮豆角好一些，炖熟之后口感软面，老少皆宜。工具/原料more豆角(500克)五花肉(200克)油1汤匙盐6克酱油1汤匙料酒1茶匙葱姜适量步骤/方法1/13分步阅读主辅料： 豆角、五花肉
2/13把豆角摘洗干净，沥净水分
3/13五花肉洗净切2mm左右的片
4/13热油，放入葱姜炒香
5/13放入五花肉煸炒，烹入料酒
6/13加适量酱油
7/13将其翻炒均匀
8/13放入豆角
9/13加适量水
10/13炖制5分钟，炖制期间要翻拌
11/13加盐调味，再炖制3分钟，使豆角软烂
12/13旺火收汁后即可关火
13/13出锅装盘，即可上桌品味
2/13把豆角摘洗干净，沥净水分3/13五花肉洗净切2mm左右的片4/13热油，放入葱姜炒香5/13放入五花肉煸炒，烹入料酒6/13加适量酱油7/13将其翻炒均匀8/13放入豆角9/13加适量水10/13炖制5分钟，炖制期间要翻拌11/13加盐调味，再炖制3分钟，使豆角软烂12/13旺火收汁后即可关火13/13出锅装盘，即可上桌品味 版权声明：
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