菜板消毒，常用的方法有以下四种：方法/步骤1/4分步阅读

洗烫法。

菜板用完之后，先用刀或者硬刷把食物残渣清理干净，然后用自来水冲洗两遍。细菌可减少一半。然后用开水缓慢烫两遍，竖起晾干。

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阳光消毒法。

按第一种方式洗干净菜板，置于阳光下晒两小时。让阳光中的紫外线对菜板进行消毒杀菌。

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撒盐消毒法。

菜板先刷洗，上面撒盐，然后过夜，再清洗。

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化学消毒法。

家用消毒液浸泡15分钟，清水冲洗干净。

菜板