食谱君语：猪肝粉的做法好多的麻麻问过了，而且后台搜索它的也很多，今天终于来啦！猪肝粉是宝宝补铁首选，可以放到辅食的米粉里、粥里、面条和汤里，每次放1-2勺，宝宝也尝不出味道，不知不觉就吃下去了呢，真是最实用的食补方法啦！孩子的成长发育离不开微量元素，而铁就是其中比较重要的一种，它跟锌、钙一样，不能靠自身生成，而是需要通过外界来补充。一般情况下，刚出生的宝宝并不会缺铁，在胎儿期会从母体得到一部分铁并储存起来，但这些铁非常有限，仅够出生后4、5个月造血之用。等到6个月左右，要通过外界来额外补充，因此，一般医生都会建议，从6个月起就应该给宝宝添加含铁食物，以补充体内铁的不足。适宜月龄：7个月以上工具/原料more猪肝(400克)姜片30克步骤/方法1/8分步阅读➀食材准备：猪肝1块，料酒少许、姜片（料酒和姜片主要为了去腥）。2/8猪肝提前泡洗15-20分钟，切片备用。3/8冷水入锅，放入姜片和料酒，同煮。4/8控干水分后，放入料理机中。5/8打成粉末，准备平底锅，锅热后放入猪肝粉，全程中小火不停翻炒。6/8这种特别松散的状态，颗粒状分明基本上就好了。7/8再次倒入料理机中，把之前打不匀的颗粒打成粉末。8/8倒出晾凉，放入玻璃瓶中密封，冷冻起来保存。吃之前取1-2勺放到宝宝的米粉、粥、面条等辅食里加热食用。