红烧猪蹄的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-10【导读】:
一菜一味工具/原料more猪蹄(2只)生抽3汤匙姜1块鸡精半茶匙十三香半茶匙牛肉粉半茶匙老抽1汤匙八角2个冰糖2汤匙桂皮5克花椒10克香叶3片食盐1茶匙葱白3段步骤/方法1/4分步阅读猪爪在中间一分为二 先用清水泡1个小时 然后锅里倒水 把水烧开 把猪爪放在水里煮20分钟 猪爪煮好以后捞出来放在凉水里过一下凉水
2/4把猪爪 葱白 姜 八角 香叶 桂皮 冰糖全部放在高压锅里
3/4锅里加入两小碗清水 老抽 生抽 十三香 盐 鸡精 牛肉粉 然后把猪爪翻动一下 让猪爪充分粘上所有调料 腌制20分钟
4/4高压锅选择蹄筋功能 压40分钟即可出锅




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