“今天我就是用黑芝麻做的发面饼，及其宣软，口口留香，绝对是老少皆宜的主食。今天隆重推出这款好吃的黑芝麻发面饼，做法很简单，但营养不简单，用牛奶和面，用黑芝麻做夹层，跟着一起看看吧”工具/原料more面粉(350克)牛奶(250克)熟黑芝麻20克油5克糖3克酵母3克方法/步骤1/9分步阅读

发面，我用面粉350克，牛奶250克，酵母3克，糖3克，油5克和成的面团，温暖处饧发约1小时，把面团发酵2倍大

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熟黑芝麻用料理机打成粉，如果家里没有料理机可以用擀面杖擀碎

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发好的面团取出排气后擀成不到一厘米厚的大饼状

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先刷一层油，撒上一点盐，在撒上黑芝麻粉

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卷起

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卷起后分成小段，我分了9个

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每一个剂子两头捏严，捏口向上压扁

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擀成1厘米厚的饼

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平底锅热油，油多放一点，放入饼胚烙制两面金黄状即可

注意事项

我今天是用牛奶和的面，奶香十足，宣软恰到好处。

黑芝麻最好用料理机打成粉状，如果用擀面杖擀，就多擀几下，尽量碎一点，不然饼不会香。

烙饼的时候开始油就多放一点，烙发面饼一点不费油，相反，油多一点，饼熟的快，外皮香酥